Pappa al pomodoro

Etape 1 /3

Rincer et couper les tomates en morceaux. Peler et dégermer l'ail. Couper le pain en cubes.

• 600g Tomates vertes, bien mûres
• 150g Pain de campagne
• 1gousse Ail

Etape 2 /3

Dans le bol du mixeur, mettre tous les ingrédients. Fermer le couvercle et choisir le programme SOUP. Lancer le programme. En fin de cuisson, laisser tiédir.

• 600g Tomates vertes, bien mûres
• 150g Pain de campagne
• 1gousse Ail
• 2càs Huile l'olive
• 150g Bouillon de légumes
• 10g Basilic
• Sel, poivre

Etape 3 /3

Agrémenter de copeaux de parmesan, de basilic ciselé et d'un filet d'huile d'olive.